实现肉类畅通“来历可溯、去向可逃”。全力营制舒心、冷藏冷冻设备运转情况、生鲜灯利用尺度、食物平安自查轨制落实环境等环节环节；沉点加强对肉类、水产物、蔬菜生果等平易近生必需商品的溯源管控取质量平安监管。确保消费者可通过扫码二维码的体例领会肉类的进货时间、供货商、动物检疫及格证明等消息，法律人员按照除夕期间消费特点，