通知要求強化學校食堂等集顶用餐單位及其承包經營企業、供餐單位的風險排查，人 平易近 網 股 份 有 限 公 司 版 權 所 有 ，快速響應、及時穩妥處置食物平安突發事务。未 經 書 面 授 權 禁 止 使 用圍繞食用農產品質量平安監管，通知要求加強食用農產品上市前禁限用藥物和易超標常規藥物殘留速測把關，鼓勵商戶積極響應“互聯網+明廚亮灶”有關要求。

　　國務院食安辦近日印發通知，督促其嚴格原料採購办理，圍繞沉點領域食物平安監管。

　　切實防备食物未燒熟煮透、生熟不分交叉污染等風險。進一步規范“無堂食外賣”經營行為，加大外賣平台監督檢查力度，摆设加強除夕、嚴格落實食物平安應急值班、严沉事項報告等轨制要求，旅逛團餐等餐飲服務供给者為沉點對象，